Latte mit Ahornsirup | Cremiger Kaffeegenuss

Name: Latte mit Ahornsirup | Cremiger Kaffeegenuss
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 240 ml Vollmilch; 30 ml Espresso Kaffee; 2 EL Ahornsirup; 1 Portion Schlagsahne Sprühdose; 1 Prise Zimt gemahlen

1 Portionen

Rychlovka

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Zutaten

240 ml Vollmilch
30 ml Espresso Kaffee
2 EL Ahornsirup
1 Portion Schlagsahne Sprühdose
1 Prise Zimt gemahlen

Zubereitung

1
Bereiten Sie einen frischen Espresso zu. Wenn Sie keine Espressomaschine haben, können Sie auch einen sehr starken Kaffee verwenden.
2
Erhitzen Sie die Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze oder alternativ in der Mikrowelle, bis sie heiß ist, ale nicht kocht.
3
Schäumen Sie die heiße Milch mit einem Milchaufschäumer auf, bis ein feinporiger, stabiler Schaum entsteht.
4
Geben Sie den Ahornsirup in ein hohes Glas oder eine große Tasse und gießen Sie den heißen Espresso darüber. Rühren Sie gut um, damit sich der Sirup vollständig auflöst.
5
Gießen Sie nun vorsichtig die aufgeschäumte Milch in das Glas. Halten Sie den Schaum eventuell mit einem Löffel zurück und setzen Sie ihn erst zum Schluss als Haube obenauf.
6
Garnieren Sie den Latte nach Belieben mit einem Klecks Sprühsahne und bestäuben Sie ihn leicht mit gemahlenem Zimt für ein feines Aroma.

Knuspr-Küche

Für ein besonders intensives Aroma können Sie den Ahornsirup vor dem Aufgießen kurz im Glas erwärmen. Wer es weniger süß mag, startet mit einem Esslöffel Sirup.