A gift for new customers
Tap the coupon – we'll add the discount for your first order straight to your basket.
Valid for your first order.
Healthy Quark Cake with Forest Berries
(0)
60 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Dieser gesunde Quarkkuchen ist die perfekte Wahl für alle, die ohne Reue genießen möchten. Durch die Kombination aus cremigem Magerquark, süßer Banane und frischen Waldbeeren entsteht ein herrlich leichter Kuchen, der ganz ohne Mehl auskommt. Ob zum Nachmittagskaffee oder als proteinreicher Snack zwischendurch – dieser Kuchen überzeugt durch seine natürliche Süße und Frische. Schnell zubereitet und wunderbar fruchtig!
Ingredients
Preparation method
Preheat the oven to 170 °C top/bottom heat. Prepare a springform pan (Ø 25 cm).
Whisk the eggs, honey, mashed banana, and low-fat quark until smooth in a bowl.
Gradually stir in the vanilla pudding powder, natural yogurt, and lemon zest until a smooth cream forms.
Chef's tip
For a particularly fine texture, you can mash the banana very finely or briefly purée it before mixing it into the quark.
240 min
Under an hour
