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Spicy Breakfast Beans with Feta
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30 min
Knuspr-Küche
Diese pikanten Frühstücksbohnen sind der perfekte Start in den Tag! Eine herzhafte Kombination aus weißen Bohnen, fruchtigen Tomaten und einer feinen Schärfe, abgerundet mit cremigem Feta und frischem Schnittlauch. Schnell zubereitet, gesund und unglaublich lecker – besonders auf knusprigem Toast. Ein echtes Wohlfühl-Frühstück, das lange satt macht.
Preparation method
Heat the ghee in a pan. Peel and finely dice the shallots, then sauté them until golden brown.
Peel and finely chop the garlic. Add to the shallots along with the finely sliced chili pepper. Sauté only briefly so the garlic doesn't burn and become bitter.
Roughly chop the peeled tomatoes and add them to the pan. Simmer for about 2–3 minutes, stirring occasionally.
Ingredients
Nutritional values
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