Cremiges Pilzrisotto mit Kirschtomaten
40 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:3,64 €
Zutaten
Vorratskammer
Zubereitungsmethode
Vorbereitung & Anbraten
1
Das Brühpulver in 400 ml kochendem Wasser auflösen. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2
2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons darin bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten anbraten.
Risotto kochen
3
Den Risottoreis zu den Pilzen in die Pfanne geben, kurz mitdünsten und dann mit der vorbereiteten Brühe aufgießen. Alles gut umrühren.
Nährwerte
Energie
1757.28 kJ420 kCalFett
12 gKohlenhydrate
65 gEiweiß
14 g