Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Herzhaftes Reis-Sandwich mit Spiegelei | Fitness-Frühstück
(0)
10 min
Knuspr-Küche
Ein originelles und gesundes Frühstück oder ein schneller Snack: Herzhafte Waffeln aus Jasminreis, kombiniert mit frischem Feldsalat und einem perfekt gebratenen Spiegelei. Diese Reis-Sandwiches sind in nur 20 Minuten fertig und bieten eine tolle Abwechslung zu klassischem Brot. Ideal für alle, die fit bleiben wollen und nach neuen, creative Rezepten suchen!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zuerst das Waffeleisen vorheizen.
Den gekochten Jasminreis, 3 der Eier und das Dinkelvollkornmehl in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer glatt pürieren. Den Teig in das Waffeleisen füllen und ca. 5 Minuten backen, bis 4 Waffeln (ca. 7x7 cm) entstanden sind.
In der Zwischenzeit den Feldsalat in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Zitronensaft vorsichtig vermengen. Beiseite stellen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine extra knusprige Note können Sie die Reiswaffeln nach dem Backen kurz im Toaster aufbacken.
45 min
Unter einer Stunde
