Sushi Bowl

Den Sushi Reis nach Packungsangaben kochen und anschließend mit 2 EL Reisessig mischen. Den Lachs abwaschen, mit einem Küchentuch abtupfen und in mittelgroße Würfel schneiden. Die Gurke und die Avocados ebenfalls würfeln.

Sojasauce, Rapsöl, 2 EL Reisessig, braunen Zucker und Limettensaft zu einem Dressing vermischen.

In einer Schüssel etwas Reis mit Lachs, Gurke und Avocado anrichten. Etwas Dressing darüber geben und mit Sesam garnieren. Guten Appetit!