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Caipirinha | Der brasilianische Cocktail-Klassiker
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10 min
Knuspr-Küche
Erfrischend, spritzig und ein echter Klassiker: Die Caipirinha ist der Inbegriff des brasilianischen Lebensgefühls. Mit frischen Limetten, feinem Rohrzucker und dem charakteristischen Cachaça zauberst du dir im Handumdrehen Urlaubsstimmung ins Glas. Perfekt für warme Sommerabende oder die nächste Gartenparty!
Zubereitungsmethode
Die Limetten gründlich waschen. Drei Limetten auspressen, um frischen Limettensaft zu gewinnen. Die restlichen zwei Limetten in jeweils acht Stücke schneiden.
Die Limettenstücke zusammen mit dem brauner Rohrzucker in ein stabiles Glas geben. Mit einem Stößel kräftig zerdrücken, damit sich der Saft der Limetten mit dem Zucker verbindet.
Den frisch gepressten Limettensaft und den Cachaça hinzufügen. Alles vorsichtig umrühren, bis sich der Zucker weitgehend aufgelöst hat.
Tipp vom Chefkoch
Für eine besonders authentische Note kannst du Crushed Ice verwenden, das den Drink noch schneller kühlt.
Achte darauf, Bio-Limetten zu verwenden, da die Schale direkt mit dem Drink in Berührung kommt.
Zutaten
Nährwerte
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