Caipirinha | Der brasilianische Cocktail-Klassiker

Die Limetten gründlich waschen. Drei Limetten auspressen, um frischen Limettensaft zu gewinnen. Die restlichen zwei Limetten in jeweils acht Stücke schneiden.

Die Limettenstücke zusammen mit dem brauner Rohrzucker in ein stabiles Glas geben. Mit einem Stößel kräftig zerdrücken, damit sich der Saft der Limetten mit dem Zucker verbindet.

Den frisch gepressten Limettensaft und den Cachaça hinzufügen. Alles vorsichtig umrühren, bis sich der Zucker weitgehend aufgelöst hat.