Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Goong Pad Prik Pao | Wok-Garnelen mit Thai-Basilikum
(0)
20 min
Schnell
Knuspr-Küche
Knackige Garnelen treffen auf feurig-würzige Chilipaste, aromatisches Thai-Basilikum und frische Paprika. In nur 20 Minuten holst du dir authentisches Streetfood-Feeling aus Bangkok direkt an deinen Esstisch – perfekt serviert auf duftendem Jasminreis!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Den Jasminreis nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser gar kochen und anschließend warm halten.
Die Garnelen trocken tupfen. Paprika in mundgerechte Streifen, Zwiebel in feine Spalten schneiden. Knoblauchzehen fein hacken. Basilikumblätter von den Stängeln zupfen.
In einer kleinen Schale Sambal Oelek, Austernsauce, Fischsauce und braunen Rohrzucker mit 2 EL Wasser zu einer glatten Woksauce verrühren.
Tipp vom Chefkoch
Für ein noch intensiveres Aroma kannst du etwas frisch gepressten Limettensaft kurz vor dem Servieren über die Garnelen träufeln.
Traditionell wird in Thailand gern noch ein knusprig gebratenes Spiegelei auf dem Reis serviert.
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
40 min
Unter einer Stunde
Kabeljau mit Couscous und Gemüse
Knuspr-Küche
Miesmuscheln in Weißwein-Sauce
Knuspr-Küche
Chả Cá Lã Vọng – Vietnamesischer Kurkuma-Fisch mit Dill | Knusprig & Aromatisch
Knuspr-Küche
