Gyros Pita

Schweinenacken waschen, abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl und Gyros-Gewürz gut miteinander verrühren. Die Schweinenacken-Scheiben hiereingeben und alles 15 Minuten einziehen lassen.

Griechischen Joghurt in eine Schüssel geben. Über die Schüssel nun den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse pressen und mit dem Joghurt verrühren. Gurke waschen, grob reiben und ebenfalls in den Joghurt rühren. Nun den Saft aus den zuvor ausgepressten Zitrone hinzugeben, verrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Nun den Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Streifen schneiden.