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Grilled Sea Bream with Garlic and Lemon

Name: Grilled Sea Bream with Garlic and Lemon
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Griechische Küche
Ingredients: 2 pcs Sea Bream (whole); 1 pc Lemon; 1 clove Garlic; 1 tbsp Extra virgin olive oil; 1 pinch Salt; 1 pinch Black pepper

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26 min

Under an hour

Knuspr-Küche

Genießen Sie den Geschmack des Mittelmeers mit dieser saftigen gegrillten Dorade. Die Kombination aus frischem Knoblauch, spritziger Zitrone und hochwertigem Olivenöl verleiht dem Fisch ein unvergleichliches Aroma. Ein gesundes, leichtes und schnelles Gericht, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht – perfekt für einen gemütlichen Grillabend oder ein schnelles Abendessen.

Ingredients

Price per portion:€ 6.45

Ingredients

Select all ingredients

Sea bass 2 Stk Dorade (ganz)

Lemon 1 Stk Zitrone

Garlic cloves 1 Zehe Knoblauch

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Extra virgin olive oil 1 EL Olivenöl extra nativ

Salt 1 Prise Salz

Whole black pepper 1 Prise schwarzer Pfeffer

Preparation method

Remove the fish from the refrigerator about an hour before grilling so it can reach room temperature. This ensures more even cooking.

Thoroughly clean and pat dry the sea bream. With a sharp knife, lightly score the skin diagonally on both sides. Peel and press the garlic and mix it with the olive oil.

Generously season the fish inside and out with salt and pepper. Then rub with the garlic oil, paying special attention to ensure the oil gets into the incisions.