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Red Velvet Dessert in a Glass
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Under an hour
Knuspr-Küche
Ein luxuriöses Red Velvet Dessert im Glas, das mit seinen leuchtend roten Schichten und der schneeweißen Mascarpone-Creme nicht nur optisch besticht. Frische Erdbeeren und ein Hauch Minze runden dieses elegante Schichtdessert perfekt ab – ideal für besondere Anlässe oder als süße Überraschung für Ihre Liebsten.
Preparation method
Preparation & Baking
Preheat the oven to 180 °C top/bottom heat. Line a baking sheet with baking paper.
Beat the soft butter with the sugar until creamy for at least 5 minutes. Then beat in the eggs one by one – incorporate each egg completely before adding the next.
Mix the buttermilk with the red food coloring. Weigh and finely sift the flour and cocoa.
Chef's tip
For a particularly fine result, you can process the dough in a chopper into very fine crumbs – this looks especially elegant in the glass.
240 min
Under an hour
