A gift for new customers
Tap the coupon – we'll add the discount for your first order straight to your basket.
Valid for your first order.
Chicken Pasta Salad with Paprika Dressing
(0)
30 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Dieser farbenfrohe Hähnchen-Nudelsalat ist die perfekte Wahl für ein schnelles, gesundes Abendessen oder ein leichtes Mittagessen zum Mitnehmen. Die Kombination aus Vollkorn-Penne, zartem Hähnchen und einem cremigen Dressing aus Erbsen und Babyspinat sorgt für eine Extraportion Nährstoffe und vollen Geschmack. Abgerundet mit frischer Minze und knusprigen Sonnenblumenkernen, bringt dieser Salat frischen Wind in Ihre Küche. Schnell zubereitet, sättigend und unglaublich lecker!
Ingredients
Preparation method
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, das Wasser salzen. Die Vollkorn-Penne darin nach Packungsanweisung (ca. 15–16 Minuten) bissfest garen. Anschließend abgießen und unter fließendem kaltem Wasser abschrecken.
In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten. Die aufgetauten Erbsen, den Babyspinat, Joghurt, Paprikapulver, Chiliflocken, Zitronensaft, die fein gehackte Minze und 20 g der Sonnenblumenkerne in ein hohes Gefäß geben. Alles mit einem Stabmixer glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die abgekühlten Nudeln in eine große Schüssel geben. Die gewürfelte, gekochte Hähnchenbrust und das vorbereitete Dressing hinzufügen.
Chef's tip
Für eine mediterrane Note können Sie die Minze durch frisches Basilikum ersetzen. Auch Rucola passt hervorragend als Alternative zum Babyspinat.
Nutritional values
We Also Recommend
Show all
10 min
Quick Chickpea Salad with Ricotta and Feta
Knuspr-Küche
Fresh Basil Vinaigrette | Aromatic & Quick
Knuspr-Küche
Under an hour
Lentil Salad with Feta | Mediterranean & Healthy
Knuspr-Küche
Chicken Salad with Avocado Pesto and Beetroot
Knuspr-Küche
Greek Orzo Salad with Chickpeas and Bacon
Knuspr-Küche
Kale Salad with Pecans and Goat Cheese
Knuspr-Küche
Watermelon Salad with Feta
Knuspr-Küche
Pasta Salad with Tuna, Corn and Peas
Knuspr-Küche
