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Juicy Beef Frikadellen with Marjoram
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45 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Diese saftigen Rinderfrikadellen sind ein echter Klassiker, der durch die Kombination von Majoran und Knoblauch eine besonders würzige Note erhält. Zuerst in der Pfanne angebraten und dann im Ofen fertig gegart, bleiben sie innen wunderbar zart und außen leicht knusprig. Ein schnelles und ehrliches Gericht für die ganze Familie, das perfekt zu Kartoffelpüree oder einem frischen Salat passt.
Preparation method
In a large bowl, mix the ground beef with the egg, paprika powder, dried marjoram, Dijon mustard, breadcrumbs, and pressed garlic. Season generously with salt and pepper.
Heat a large pan over medium heat and add 1 tbsp rapeseed oil. Sauté the finely diced onion in it for approx. 8–10 minutes until translucent and soft.
Add the sautéed onions to the meat mixture in the bowl and knead everything well. Form 6 equally sized Frikadellen from the mixture.
200 min
Masterpiece
