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Exotic Fruit Crumble with Pineapple and Kiwi
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65 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Ein herrlich fruchtiger und knuspriger Nachtisch, der Urlaubsgefühle weckt! Dieser exotische Crumble kombiniert die Süße der Ananas mit der feinen Säure der Kiwi, verfeinert mit einer Prise Zimt und Vanille. Die Besonderheit: Eine extra knusprige Streuselschicht mit Grieß, die im Ofen goldbraun gebacken wird. Ein schnelles und einfaches Dessert, das warm am besten schmeckt – idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne serviert.
Preparation method
In a bowl, mix flour, semolina, sugar, and 5 g ground cinnamon.
Coarsely grate the cold butter and divide it into two halves.
Peel kiwi and pineapple, cut into cubes, and briefly sauté in a pan with a little butter.
Chef's tip
Serve the crumble warm with a scoop of vanilla ice cream or freshly whipped cream.
Recommended dish size: 35 x 20 cm. A standard cup corresponds to approx. 250 ml.
Ingredients
Nutritional values
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