Cremige Kakao-Smoothie-Bowl mit Erdnussbutter

Name: Cremige Kakao-Smoothie-Bowl mit Erdnussbutter
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 3 Stk Bananen (ca. 400 g); 1 EL Backkakao; 50 ml Vollmilch 3,5%; 1 EL + 1 TL Erdnussbutter smooth (ca. 25 g); 1 EL Kokosraspeln; 1 TL Zartbitterschokolade 70% (gehackt)

1 Portionen

Rychlovka

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Zutaten

3 Stk Bananen (ca. 400 g)
1 EL Backkakao
50 ml Vollmilch 3,5%
1 EL + 1 TL Erdnussbutter smooth (ca. 25 g)
1 EL Kokosraspeln
1 TL Zartbitterschokolade 70% (gehackt)

Vorbereitung

1
Zuerst 2 der Bananen schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einem Gefrierbeutel für mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) einfrieren. Die dritte Banane für das Topping beiseitelegen.

Zubereitung & Anrichten

1
Die gefrorenen Bananenscheiben in einen leistungsstarken Mixer geben. Backkakao, Milch und 1 Esslöffel der Erdnussbutter hinzufügen und alles mixen, bis eine vollkommen glatte, cremige Masse entstanden ist. Die Mischung sofort in eine Schüssel füllen.
2
Die beiseitegelegte Banane in Scheiben schneiden. Die Smoothie-Bowl zuerst mit Kokosraspeln und gehackter Zartbitterschokolade bestreuen. Dann die frischen Bananenscheiben darauf anrichten. Zum Schluss mit dem restlichen Teelöffel Erdnussbutter beträufeln und sofort genießen.

Tipp

Für eine vegane Variante können Sie die Kuhmilch einfach durch Hafer- oder Mandelmilch ersetzen.

Knuspr-Küche

Ein kleiner Tipp: Wenn Sie die Bananen vor dem Einfrieren in sehr dünne Scheiben schneiden, lassen sie sich später leichter und cremiger mixen. Für eine extra Portion Crunch können Sie auch geröstete Erdnüsse als Topping hinzufügen.