Cremige Kakao-Smoothie-Bowl mit Erdnussbutter
Schnell
Knuspr-Küche
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 3 Stk Bananen (ca. 400 g)
- 1 EL Backkakao
- 50 ml Vollmilch 3,5%
- 1 EL + 1 TL Erdnussbutter smooth (ca. 25 g)
- 1 EL Kokosraspeln
- 1 TL Zartbitterschokolade 70% (gehackt)
Vorbereitung
Zuerst 2 der Bananen schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einem Gefrierbeutel für mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) einfrieren. Die dritte Banane für das Topping beiseitelegen.
Zubereitung & Anrichten
Die gefrorenen Bananenscheiben in einen leistungsstarken Mixer geben. Backkakao, Milch und 1 Esslöffel der Erdnussbutter hinzufügen und alles mixen, bis eine vollkommen glatte, cremige Masse entstanden ist. Die Mischung sofort in eine Schüssel füllen.
Die beiseitegelegte Banane in Scheiben schneiden. Die Smoothie-Bowl zuerst mit Kokosraspeln und gehackter Zartbitterschokolade bestreuen. Dann die frischen Bananenscheiben darauf anrichten. Zum Schluss mit dem restlichen Teelöffel Erdnussbutter beträufeln und sofort genießen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine vegane Variante können Sie die Kuhmilch einfach durch Hafer- oder Mandelmilch ersetzen.