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Mini-Brötchen-Pizzen mit Schinken & Käse
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Knuspr-Küche
Diese Mini-Brötchen-Pizzen sind der perfekte Snack für zwischendurch oder ein schnelles Abendessen, das in nur 15 Minuten auf dem Tisch steht. Knusprige Weizenbrötchen werden mit einer würzigen Tomatenbasis bestrichen und mit herzhaftem Kochschinken sowie goldgelb geschmolzenem Edamer überbacken. Ein Hit für Kinder und alle, die es unkompliziert und lecker lieben!
Zubereitungsmethode
Den Backofen auf 200–210 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein kleines Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Brötchen halbieren. In einer kleinen Schüssel Ketchup, Tomatenmark, Basilikum und Oregano zu einer glatten Sauce verrühren. Die Sauce gleichmäßig auf die Brötchenhälften streichen.
Jede Brötchenhälfte mit Schinkenscheiben belegen und großzügig mit dem geriebenen Edamer bestreuen. Die vorbereiteten Mini-Pizzen auf das Backblech legen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine vegetarische Variante können Sie den Schinken einfach weglassen oder durch Paprikawürfel und Mais ersetzen.
19 min
Schnell
