Schnelles Cottage-Cheese-Eis mit Erdbeeren

Name: Schnelles Cottage-Cheese-Eis mit Erdbeeren
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 g frische Erdbeeren; 200 g Hüttenkäse natur; 2 EL flüssiger Honig

2 Portionen

Do hodinky

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Zutaten

200 g frische Erdbeeren
200 g Hüttenkäse natur
2 EL flüssiger Honig

Zubereitung

1
Die Erdbeeren gründlich waschen, das Grün entfernen und zusammen mit dem Hüttenkäse und dem Honig in einen Mixer geben. Alles zu einer glatten Masse pürieren.
2
Die Mischung in einen gefriergeeigneten, verschließbaren Behälter füllen und für mindestens 3 Stunden in das Gefrierfach stellen.
3
Das Eis nach der Gefrierzeit herausnehmen und sofort genießen. Da es keine Konservierungsstoffe enthält, ist es nicht für eine längere Lagerung geeignet.

Tipp

Variieren Sie das Obst nach Belieben: Auch Bananen, Heidelbeeren oder Himbeeren eignen sich hervorragend für dieses schnelle Rezept.

Knuspr-Küche

Für eine besonders cremige Konsistenz können Sie das Eis während des Gefrierens alle 30 Minuten kurz umrühren. Servieren Sie es mit ein paar frischen Minzblättern für zusätzliche Frische!