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Zutaten
- 240 g Apfel (ca. 1 großes Stück)
- 30 g Walnusskerne
- 100 g Haferflocken zart
- 200 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
- 100 ml Milch fettarm (1,5 % Fett)
- 30 g Rosinen
- 10 g Zimt gemahlen (ca. 2 TL)
Zubereitung
- 1Den Apfel gründlich waschen und mitsamt der Schale fein reiben. Die Walnusskerne grob hacken.
- 2In einer großen Schüssel den geriebenen Apfel, die gehackten Walnüsse sowie alle weiteren Zutaten (Haferflocken, Joghurt, Milch, Rosinen und Zimt) gut miteinander vermengen.
- 3Die Mischung abdecken und über Nacht (oder für mindestens 6 Stunden) im Kühlschrank quellen lassen.
- 4Am nächsten Morgen die Overnight Oats auf Schüsseln verteilen und nach Belieben servieren. Im Kühlschrank hält sich die Speise ca. 2–3 Tage.
