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Apple Granola with Pecans and Cinnamon | Crispy Breakfast
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45 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Genießen Sie den Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen am Frühstückstisch! Dieses selbstgemachte Granola kombiniert zarte Haferflocken mit fruchtigem Apfelmus, knackigen Pekannüssen und einer wärmenden Note von Zimt. Es ist nicht nur unglaublich lecker und knusprig, sondern auch eine gesunde Energiequelle für den perfekten Start in den Tag. Ganz ohne raffinierten Zucker, dafür mit der natürlichen Süße von Äpfeln und Zichoriensirup.
Preparation method
If using fresh apples: Peel, core, cut into pieces, and finely puree with an immersion blender. Alternatively, you can directly use 200 g unsweetened apple puree or applesauce.
In a large bowl, combine the rolled oats with the coarsely chopped pecans, flaxseeds, chicory syrup, and about one tablespoon of cinnamon. Add the apple puree and mix everything well until a uniform mixture is formed.
Preheat the oven to 175 °C (top/bottom heat). Spread the granola mixture in a thin layer on a baking sheet lined with parchment paper.
Chef's tip
Serve the granola best with natural yogurt, quark, or a plant-based milk alternative and fresh apple slices.
Ingredients
Nutritional values
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