Cremige Quarkcreme mit Früchten
15 min
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:0,92 €
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 100 g Erdbeeren (frisch oder aufgetaut)
- 25 g Honig flüssig
- 200 g Schlagsahne
- 250 g Magerquark
- Frische Erdbeeren und Blaubeeren zur Dekoration
1
Die Erdbeeren (frisch oder aufgetaut) zusammen mit dem Honig fein pürieren.
2
Die Schlagsahne in einer Schüssel steif schlagen. Anschließend den Magerquark und das Erdbeer-Honig-Püree vorsichtig unterheben und alles kurz glatt rühren.
3
Die Creme in kleine Schälchen füllen. Mit den frischen Erdbeeren und Blaubeeren dekorieren – für Kinder lassen sich daraus spielerisch kleine Tiergesichter wie Katzen, Bären oder Schweinchen zaubern.
Tipp vom Chefkoch
Für eine besonders feine Note können Sie eine Prise Vanillemark zur Creme hinzufügen. Wenn Sie es weniger süß mögen, reduzieren Sie einfach die Honigmenge.
Nährwerte
Energie
983.24 kJ235 kCalFett
15 gKohlenhydrate
18 gEiweiß
8 g