Grünes Gazpacho
5 min
Knuspr-Küche
Zubereitungsmethode
1
Petersilie, Minze, Salatgurke, Staudensellerie, Fenchelknolle und Spitzpaprika putzen, waschen und trocknen. Die frischen Kräuter fein hacken, die Salatgurke schälen, das Gemüse von Stielen befreien, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Limette auspressen.
2
Alle Zutaten ca. 3 Minuten fein pürieren, schön aufschäumen lassen und servieren.
Tipp vom Chefkoch
Serviere dein Gazpacho stilecht mit Sonnenblumenkernen.
Zutaten
Preis pro Portion:6,56 €
Zutaten
Wahrscheinlich haben Sie zu Hause
Nährwerte
Energie
355.64 kJ85 kCal