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Peaches with Almond Crumble and Vanilla Sauce
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Under an hour
Knuspr-Küche
Genießen Sie diesen leichten und gesunden Nachtisch: Saftige Pfirsiche werden mit knusprigen Mandelstreuseln im Ofen gebacken und auf einer cremigen Vanillesauce serviert. Ein fruchtiges Dessert, das ganz ohne raffinierten Zucker auskommt und in weniger als 40 Minuten auf dem Tisch steht. Perfekt für warme Sommertage oder als süßer Abschluss eines feinen Menüs.
Preparation method
Preparation
Preheat the oven to 180 °C top/bottom heat. Line a baking sheet with baking paper.
Wash the peaches, halve them, remove the pit, and place the halves cut-side up on the baking sheet. (Optionally, the peaches can be peeled beforehand).
Baking
In a small bowl, mix the ground almonds with oats, half of the honey (20 g), coconut oil, cinnamon, and baking powder to form a crumbly mixture. Distribute the crumble evenly over the peach halves.
Chef's tip
For a vegan version, you can replace the honey with maple syrup and the milk with an oat or almond drink.
Ingredients
Nutritional values
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