Pappardelle mit Salsiccia, Zucchini und Salbei | Schnelle Pasta

Die Pasta in reichlich kochendem Wasser mit ca. 20 g Salz al dente garen und anschließend abgießen.

Die Zucchini längs vierteln und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Chilischote längs halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Salbei fein hacken. Die Salsiccia aus der Haut drücken und in grobe Stücke zupfen.