Dalgona Kaffee | Fluffiger Kaffeetrend

Name: Dalgona Kaffee | Fluffiger Kaffeetrend
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 2 EL Zucker Raffinade; 2 EL Instant-Espresso; 2 Gläser Kuhmilch; Eiswürfel nach Belieben

2 Portionen

Rychlovka

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Zutaten

2 EL Zucker Raffinade
2 EL Instant-Espresso
2 Gläser Kuhmilch
Eiswürfel nach Belieben

Zubereitung

1
Geben Sie den Instant-Espresso, den Zucker und 2 Esslöffel heißes Wasser in ein hohes Gefäß. Schlagen Sie die Mischung mit einem Handmixer oder Milchaufschäumer so lange auf, bis ein sehr fester, cremiger Schaum entstanden ist. Dies kann einige Minuten dauern.
2
Geben Sie einige Eiswürfel in zwei Gläser und füllen Sie diese zu etwa 3/4 mit kalter Milch auf.
3
Verteilen Sie den festen Kaffeeschaum gleichmäßig auf die beiden Gläser. Vor dem Trinken vorsichtig umrühren, um den Schaum mit der Milch zu vermischen. Fertig ist Ihr erfrischender Dalgona Kaffee!

Tipp

Für eine vegane Variante schmeckt der Dalgona Kaffee auch hervorragend mit Hafer- oder Mandelmilch. Achten Sie darauf, dass das Wasser für den Schaum wirklich heiß ist, damit sich der Zucker und der Kaffee optimal lösen.

Knuspr-Küche

Verwenden Sie für den perfekten Schaum ein Mischverhältnis von 1:1:1 (Kaffee, Zucker, heißes Wasser). Der Schaum hält sich im Kühlschrank mehrere Stunden!