Bloody Mary mit frischen Tomaten

Name: Bloody Mary mit frischen Tomaten
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Cocktail
Ingredients: 250 g Tomaten (ca. 2-3 mittelgroße Tomaten); 50 ml Wodka; 15 ml Zitronensaft (ca. 1 EL); 1 Prise Salz PL; 1 Prise schwarzer Pfeffer gemahlen PL; 1 Stange Staudensellerie (zur Dekoration); 1 Spritzer Worcestersauce Original (ca. 2-3 Tropfen); 1 Spritzer Tabasco (ca. 2-3 Tropfen); 1 Handvoll Eiswürfel

1 Cocktail

Rychlovka

Neu

Kaufe alle Zutaten des Rezepts auf einen Klick

Zutaten

250 g Tomaten (ca. 2-3 mittelgroße Tomaten)
50 ml Wodka
15 ml Zitronensaft (ca. 1 EL)
1 Prise Salz PL
1 Prise schwarzer Pfeffer gemahlen PL
1 Stange Staudensellerie (zur Dekoration)

Würzmittel & Eis

1 Spritzer Worcestersauce Original (ca. 2-3 Tropfen)
1 Spritzer Tabasco (ca. 2-3 Tropfen)
1 Handvoll Eiswürfel

Vorbereitung der Tomaten

1
Die Tomaten gründlich waschen und in kleinere Stücke schneiden. In einem Mixer pürieren, bis ein glatter Saft entsteht.
2
Für eine feinere Textur können Sie den Saft durch ein feines Sieb streichen, um Schalen und Kerne zu entfernen. Wenn Sie eine rustikalere Konsistenz bevorzugen, überspringen Sie diesen Schritt.

Mixen & Servieren

1
In einem Shaker oder einem großen Glas den frischen Tomatensaft mit dem Wodka vermischen.
2
Zitronensaft, Worcestersauce, Tabasco, Salz und Pfeffer hinzufügen. Nach Belieben abschmecken.
3
Alles gut umrühren oder schütteln, damit sich die Aromen optimal verbinden.
4
Einige Eiswürfel in ein hohes Glas geben und den Cocktail darüber gießen. Mit einer Stange Staudensellerie garnieren.

Tipp

Für eine extra würzige Note können Sie den Glasrand mit einer Mischung aus Salz und Selleriesalz verzieren.

Knuspr-Küche

Verwenden Sie für das beste Aroma vollreife Rispentomaten. Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie eine Prise frisch geriebenen Meerrettich hinzu.