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Klassisches Reuben Sandwich mit Rinderschinken
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20 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Erleben Sie den Geschmack von New York mit diesem legendären Reuben Sandwich. Saftiger Rinderschinken, würziges Sauerkraut und geschmolzener Schweizer Käse vereinen sich zwischen zwei knusprig in Butter gerösteten Roggenbrotscheiben. Das Geheimnis liegt im hausgemachten russischen Dressing, das mit Meerrettich und Worcestersauce für die perfekte pikante Note sorgt. Ein herzhafter Klassiker, der in nur 20 Minuten fertig auf Ihrem Tisch steht – ideal für einen schnellen Lunch oder ein besonderes Abendessen.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Russisches Dressing zubereiten
Alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel vermengen und mit einem Schneebesen gründlich glatt rühren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sandwich zusammenbauen und rösten
Jede Brotscheibe auf einer Seite großzügig mit Butter bestreichen. Die Scheiben umdrehen und die unbestrichene Seite mit dem vorbereiteten Dressing bestreichen.
Auf zwei der Scheiben jeweils 2 Scheiben Käse, 100 g Rinderschinken und 100 g Sauerkraut schichten. Etwas zusätzliches Dressing darübergeben und mit den restlichen Brotscheiben abdecken (die Butterseite zeigt nach außen).
Nährwerte
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