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Frittata mit Lauch und Cheddar
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35 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Diese fluffige Frittata mit zartem Lauch und würzigem Cheddar ist das perfekte gesunde Frühstück oder ein leichtes Mittagessen. In nur 35 Minuten zubereitet, überzeugt sie durch das feine Aroma von Thymian und Knoblauch. Ein echtes Wohlfühlgericht aus der Pfanne, das direkt im Ofen fertig gebacken wird.
Zubereitungsmethode
Heizen Sie den Ofen auf 185–190 °C vor und bereiten Sie eine große, ofenfeste Pfanne vor.
Den Lauch gründlich waschen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Erhitzen Sie 2 EL Olivenöl in der Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, geben Sie den Lauch, die Knoblauchscheiben, die Butter und den getrockneten Thymian hinzu. Alles für ca. 5–6 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
Tipp vom Chefkoch
Die Frittata schmeckt sowohl warm als auch kalt hervorragend und eignet sich prima zum Mitnehmen.
Zutaten
Nährwerte
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