Chicago Hot Dog | Amerikanischer Klassiker

Einen großen Topf mit Dämpfeinsatz vorbereiten und die Hot Dog Würstchen etwa 5 Minuten dämpfen, bis sie heiß sind. Alternativ können die Würstchen auch auf dem Grill von allen Seiten goldbraun gegrillt werden.

In der Zwischenzeit die Tomaten in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel fein würfeln. Die Hälfte der Gewürzgurken längs halbieren oder vierteln, die andere Hälfte für das Relish sehr fein hacken.

Die Hot Dog Brötchen kurz erwärmen (im Ofen oder auf dem Grill) und längs aufschneiden. Die heißen Würstchen in die Brötchen legen.