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Bloody Mary mit frischen Tomaten
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10 min
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Knuspr-Küche
Erleben Sie den Klassiker neu: Diese Bloody Mary wird mit frisch pürierten Tomaten zubereitet, was ihr eine unvergleichliche Frische und Textur verleiht. Perfekt ausbalanciert mit Wodka, würziger Worcestersauce und einer angenehmen Schärfe durch Tabasco – der ideale Drink für den Brunch oder als herzhafter Aperitif.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Vorbereitung der Tomaten
Die Tomaten gründlich waschen und in kleinere Stücke schneiden. In einem Mixer pürieren, bis ein glatter Saft entsteht.
Für eine feinere Textur können Sie den Saft durch ein feines Sieb streichen, um Schalen und Kerne zu entfernen. Wenn Sie eine rustikalere Konsistenz bevorzugen, überspringen Sie diesen Schritt.
Mixen & Servieren
In einem Shaker oder einem großen Glas den frischen Tomatensaft mit dem Wodka vermischen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine extra würzige Note können Sie den Glasrand mit einer Mischung aus Salz und Selleriesalz verzieren.
Nährwerte
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