Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Westafrikanischer Gewürzreis mit Hähnchen | One-Pot-Genuss
(0)
80 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Entdecken Sie die Aromen Westafrikas mit diesem köstlichen One-Pot-Gericht. Saftige Hähnchenschenkel garen gemeinsam mit duftendem Basmatireis, Paprika und einer harmonischen Gewürzmischung aus Curry und Thymian im Ofen. Ein gesundes, farbenfrohes und unkompliziertes Mittag- oder Abendessen, das die ganze Familie begeistert.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Die Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und im Gelenk halbieren. Die Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und pressen.
Zubereitung im Ofen
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 23 cm x 27 cm) bereitstellen. Den Reis in die Form geben und Currypulver, getrockneten Thymian, Paprikastreifen, Zwiebelwürfel, Knoblauch, 2 EL Olivenöl sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles mit der Hühnerbrühe aufgießen und gut vermischen. Die Hähnchenteile obenauf legen und ebenfalls leicht salzen und pfeffern.
Die Form mit Alufolie oder einem passenden Deckel abdecken. Im vorgeheizten Ofen bei 180–185 °C für 40–45 Minuten garen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch Kichererbsen ersetzen und Gemüsebrühe verwenden.
Nährwerte
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
40 min
Unter einer Stunde
Schnelles Butter Chicken | Indischer Klassiker
Knuspr-Küche
Festliche Hähnchenroulade mit Parmaschinken, Parmesan und Spinat
Knuspr-Küche
Putenroulade mit Ricotta und Stampfkartoffeln
Knuspr-Küche
Saftiges Hähnchen-Gyros mit Dill-Dressing
Knuspr-Küche
Festliche Hähnchenroulade mit Parmaschinken, Parmesan und Spinat
Knuspr-Küche
