Ofenlachs auf Kräuter-Couscous
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27 min
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:5,33 €
Zutaten
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Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 150 g Couscous
- 30g frische Minze
- 30g frische Petersilie
- Abrieb einer Zitrone
- 15g Basilikum
- 450g Lachsfilet
- 70ml Sahne
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Pfeffer
1
Heize den Ofen auf 180–185 °C vor und bereite eine Auflaufform (ca. 20 × 30 cm) vor.
2
Koche den Couscous nach Packungsanweisung. Anschließend mit Minze, Petersilie, Zitronenschale und -saft, Basilikum, Sahne, Salz und Pfeffer vermengen. Die Mischung in die Auflaufform geben.
3
Die Lachsfilets mit der Hautseite nach oben auf den Couscous legen. Im vorgeheizten Ofen 15–17 Minuten bei 180–185 °C backen.
Nährwerte
Energie
2029.24 kJ485 kCalWir empfehlen auch
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