Frisches Lachstatar mit Limette und Frischkäse

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Frisches Lachstatar mit Limette und Frischkäse

Name: Frisches Lachstatar mit Limette und Frischkäse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Französische Küche
Ingredients: 50 g Lachsfilet frisch; 15 g Frischkäse natur; 15 g Sojasauce; 50 g Limette frisch; 15 g Kirschtomaten rot; 10 g Staudensellerie frisch

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10 min

Knuspr-Küche

Dieses frische Lachstatar ist die perfekte Vorspeise für besondere Anlässe oder ein leichtes Abendessen. Die Kombination aus zartem Lachs, cremigem Frischkäse und der feinen Säure der Limette sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis, das in nur 10 Minuten zubereitet ist.

Zutaten

Preis pro Portion:4,86 €

Zutaten

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Lachsfilet frisch 50 g Lachsfilet frisch

Frischkäse 15 g Frischkäse natur

Sojasauce 15 g Sojasauce

Limette 50 g Limette frisch

Kirschtomaten 15 g Kirschtomaten rot

Staudensellerie 10 g Staudensellerie frisch

Zubereitungsmethode

Zutatenübersicht

50 g Lachsfilet frisch
15 g Frischkäse natur
15 g Sojasauce
50 g Limette frisch
15 g Kirschtomaten rot
10 g Staudensellerie frisch

Frischkäse, Sojasauce und den Saft einer halben Limette in einem Mixer glatt rühren.

Die Sauce in einen tiefen Teller geben. Den Staudensellerie in feine Scheiben schneiden und zusammen mit den halbierten Kirschtomaten auf der Sauce anrichten.

Den fein gewürfelten Lachs darauf anrichten und mit frisch abgeriebener Limettenschale garnieren.