Gebackener Lachs mit Gnocchi und Spargel in Käsesauce

40 min

Unter einer Stunde

Knuspr-Küche

Zubereitungsmethode

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Den Lachs waschen, trocken tupfen und salzen.

Die Filets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, auf jedes Filet ein Stück Butter geben und im Ofen 20 Minuten backen.

Preis pro Portion:7,69 €

Zutaten

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Lachsfilet frisch 400 g Lachsfilet frisch

Butter ungesalzen 50 g Butter ungesalzen

Salz PL 1 Prise Speisesalz

Grüner Spargel 8 Stangen Grüner Spargel

Gnocchi 500 g Gnocchi frisch

Sahne zum Kochen 12% 400 ml Sahne zum Kochen 15% Fett

Parmesan gerieben 50 g Parmesan am Stück

Zubehör

Backpapier 1 Stück Backpapier

Energie

2845.12 kJ680 kCal

Fett

38 g

Kohlenhydrate

45 g

Eiweiß

35 g