Lachs-Carpaccio mit Kokoscreme und Limette
10 min
Schnell
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:5,51 €
Zutaten
Zubereitungsmethode
1
Die Lachsscheiben dekorativ auf einem flachen Teller anrichten.
2
Einen Esslöffel Kokoscreme in die Mitte des Tellers geben und mit frischem Dill nach Belieben garnieren.
3
Das Carpaccio mit feinen Streifen Balsamicocreme verzieren.
Tipp vom Chefkoch
Für ein noch intensiveres Aroma können Sie die Limette vor dem Abreiben kurz unter heißem Wasser abwaschen.
Nährwerte
Energie
606.68 kJ145 kCalFett
10 gKohlenhydrate
5 gEiweiß
12 g