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Knusprige Reiswaffeln mit Lachs & Sriracha-Mayo
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25 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Diese knusprigen Reiswaffeln sind die perfekte Verwertung für übrig gebliebenen Reis und bieten eine aufregende Abwechslung zum klassischen Frühstück oder Abendessen. Die Kombination aus warmen, goldbraunen Waffeln und einer würzigen Lachs-Sriracha-Füllung sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis. Schnell zubereitet, gesund und unwiderstehlich lecker!
Zubereitungsmethode
Zubereitung der Waffeln
In einer großen Schüssel den gekochten Reis, Mehl, Milch, Ei, Pflanzenöl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen. Alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit etwas Öl oder Butter einfetten, damit die Waffeln nicht kleben bleiben.
Etwa eine halbe Tasse Teig pro Waffel in das Eisen geben und goldbraun sowie knusprig ausbacken (je nach Gerät ca. 3-5 Minuten).
Zutaten
Nährwerte
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