Knusprige Reiswaffeln mit Lachs & Sriracha-Mayo

In einer großen Schüssel den gekochten Reis, Mehl, Milch, Ei, Pflanzenöl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen. Alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.

Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit etwas Öl oder Butter einfetten, damit die Waffeln nicht kleben bleiben.

Etwa eine halbe Tasse Teig pro Waffel in das Eisen geben und goldbraun sowie knusprig ausbacken (je nach Gerät ca. 3-5 Minuten).