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Hähnchen-Tikka-Masala-Spieße
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40 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Holen Sie sich den Duft Indiens direkt in Ihre Küche! Diese saftigen Hähnchen-Tikka-Masala-Spieße werden in einer aromatischen Joghurt-Marinade mit frischem Ingwer und Knoblauch eingelegt. Ob in der Pfanne oder auf dem Grill – die Kombination aus zartem Fleisch, knackiger Paprika und würziger Tikka-Paste sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder die nächste Grillparty.
Zubereitungsmethode
Zuerst bereiten wir die Knoblauch-Ingwer-Paste zu. Geben Sie 3 Knoblauchzehen, 5 cm geschälten Ingwer, 1 EL Öl und eine Prise Salz in einen Mixer oder Mörser und verarbeiten Sie alles zu einer glatten Paste. Tipp: Diese Paste hält sich in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank mehrere Wochen.
Für die Marinade mischen Sie in einer großen Schüssel die Tikka-Paste, 2 EL der vorbereiteten Knoblauch-Ingwer-Paste, den griechischen Joghurt, 2 EL Öl und eine Prise Salz.
Schneiden Sie die Zwiebel und die Paprika in etwa 2-3 cm große Stücke und geben Sie diese zur Marinade.
Tipp vom Chefkoch
Servieren Sie die Spieße mit frischem Naan-Brot oder Basmatireis und einem Klecks Joghurt.
Zutaten
Nährwerte
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