Kräftige Hühnerbrühe | Intensives Aroma durch Rösten
150 min
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:11,28 €
Zutaten
Zubereitungsmethode
1
Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Die Haut von den Hähnchenkarkassen entfernen und beiseitelegen. Die Karkassen in kleinere Stücke hacken, auf einem Backblech verteilen und im Ofen goldbraun rösten.
3
In der Zwischenzeit Karotten, Staudensellerie und Lauch in ca. 0,5 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
35 min
Unter einer Stunde
