Bunter Tomatensalat mit roten Zwiebeln

Die Tomaten je nach Größe schneiden – kleinere (z. B. Cherrytomaten) halbieren, größere in Viertel, Sechstel oder Scheiben schneiden.

Die Zwiebel in sehr feine Scheiben schneiden, in Eiswasser abspülen und gut abtropfen lassen. Die Petersilie grob hacken.

In einer Schüssel die geschnittenen Tomaten, die abgetropften Zwiebeln, die Petersilie und das Salz vermischen.