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Hähnchenschenkelsteaks mit Kräuterbutter
(0)
30 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Saftige Hähnchenschenkelsteaks, perfekt angebraten und mit einer aromatischen Kräuterbutter-Knoblauch-Sauce verfeinert. Ein schnelles und köstliches Gericht, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht – ideal für ein unkompliziertes Abendessen mit vollem Geschmack.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Das Hähnchenfleisch in eine mittelgroße Schüssel geben und mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer würzen.
Eine Pfanne erhitzen, das gewürzte Fleisch hineingeben und 5–7 Minuten bei starker Hitze anbraten, damit das Fett aus der Haut langsam austritt. Bei Bedarf die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
Sobald das Fett ausgetreten ist, das Fleisch wenden, 2 EL Öl in die Pfanne geben und das Fleisch weitere 6–7 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
40 min
Unter einer Stunde
