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Glasnudelsalat
5
(1)
20 min
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:14,76 €
Zutaten
Zutaten für das Dressing
Wahrscheinlich haben Sie zu Hause
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
Zutaten
- 200g Glasnudeln
- 2 Karotten
- 1 Paprikaschote
- 1 Gurke
- 3 Frühlingszwiebeln
- Erdnüsse zum Garnieren
Zutaten für das Dressing
- 3 EL Sojasauce
- Saft einer Limette
- 2 EL Sesamöl
- 2 EL Ahornsirup
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
1
Die Glasnudeln nach der Packungsanleitung zubereiten und ggf. halbieren wenn sie zu lang sind. Die Karotten raspeln, Paprika in dünne Streifen, Gurke in dünne Scheiben und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Knoblauch fein hacken.
2
Alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Alle Zutaten und die Sauce in einer großen Schüssel vermischen. Den Salat auf einem Teller anrichten und mit Erdnüssen garnieren.
Nährwerte
Energie
2029.24 kJ485 kCalEntdecke auch
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