Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Amerikanischer Cole Slaw
5
(1)
20 min
Knuspr-Küche
Dieser amerikanische Cole Slaw ist die perfekte Beilage für jedes BBQ, Picknick oder Grillabend. Der knackige Krautsalat aus frischem Weißkohl und Karotten wird mit einem cremigen Dressing aus Sauerrahm, Mayonnaise und einem Spritzer Zitrone verfeinert — genau wie das Original aus den USA. In nur 20 Minuten zubereitet, lässt er sich prima vorbereiten und schmeckt durchgezogen sogar noch besser. Dazu passt er hervorragend zu Burgern, Pulled Pork oder gegrilltem Hähnchen.
Zubereitungsmethode
Weißkohl halbieren, fein hobeln und mit Salz vermengen. 1,5 Stunden stehen lassen, um dem Weißkohl die Flüssigkeit zu entziehen.
Mit den Handballen kräftig ausdrücken und abtropfen lassen. Die Karotten raspeln, Zwiebel schälen, würfeln und hinzufügen.
Für das Dressing Sauerrahm, Mayonnaise, Weinessig, Zitronensaft und Zucker verrühren und alles gut mit dem mit der dem Gemüse vermischen.
Tipp vom Chefkoch
Abgedeckt hält sich der fertige Cole Slaw ca. 3 Tage im Kühlschrank.
Zutaten
Nährwerte
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
50 min
Unter einer Stunde
Linsensalat mit Feta | Mediterran & Gesund
Knuspr-Küche
Türkischer Kichererbsensalat nach Gavurdağı-Art | Nohutlu Gavurdağı Salatası
Knuspr-Küche
Toskanischer Farro-Salat mit gebratener Salsiccia | Herzhafter Herbstgenuss
Knuspr-Küche
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası | Türkischer Linsensalat mit Knoblauchjoghurt & Paprikabutter
Knuspr-Küche
Toskanischer Farro-Salat mit geschmortem Lauch & Borlotti-Bohnen | Herbstlicher Genuss
Knuspr-Küche
Toskanischer Dinkel-Salat mit Fenchel & Pancetta | Herbstlicher Genuss
Knuspr-Küche
Italienischer Bulgursalat mit geschmortem Lauch & Pecorino | Herbstlicher Toskana-Genuss
Knuspr-Küche
Toskanischer Farro-Salat mit geröstetem Knollensellerie, Apfel & Pecorino
Knuspr-Küche
Toskanischer Gerstensalat mit Schwarzkohl & Pecorino | Herbstlicher Genuss
Knuspr-Küche
Lauwarmer Orzo-Salat mit Radicchio, Birne & Gorgonzola | Herbstlicher Genuss
Knuspr-Küche
Italienischer Salat mit knuspriger Polenta | Feigen & Ziegenkäse
Knuspr-Küche
Toskanischer Orzo-Salat mit Babyspinat, Granatapfel & Pecorino | Herbstlicher Feinkostgenuss
Knuspr-Küche
Italienischer Gerstensalat mit geschmortem Wirsing & Walnüssen | Insalata d'Orzo perlato
Knuspr-Küche
Italienischer Gerstensalat mit Feigen & Parmaschinken | Insalata d'Orzo perlato
Knuspr-Küche
Toskanischer Farro-Salat mit geschmortem Wirsing & Pecorino | Herbstgenuss
Knuspr-Küche
