Caprese Salat mit Büffelmozzarella
10 min
Knuspr-Küche
Zubereitungsmethode
1
Die Tomaten waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
2
Den Büffelmozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden oder vorsichtig in mundgerechte Stücke zupfen.
3
Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einem Teller anrichten. Die Basilikumblätter waschen, trocken tupfen und über den Salat verteilen (größere Blätter eventuell etwas kleiner zupfen).
Tipp vom Chefkoch
Für das beste Aroma sollten die Tomaten Zimmertemperatur haben. Verwenden Sie hochwertiges Olivenöl, um den Geschmack des Büffelmozzarellas perfekt zu unterstreichen.
Zutaten
Preis pro Portion:19,12 €
Zutaten
Vorratskammer
Nährwerte
Energie
1882.8 kJ450 kCalFett
35 gKohlenhydrate
5 gEiweiß
25 g