Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Spargelsalat mit Tomaten und Nüssen
(0)
25 min
Schnell
Knuspr-Küche
Ein herrlich frischer Frühlingssalat, der durch die Kombination von knackigem grünen Spargel, süßen Tomaten und einer Auswahl an gerösteten Nüssen besticht. Das Dressing aus Honig und Zitrone verleiht dem Gericht eine feine Süße und Säure, während frische Kräuter für das mediterrane Aroma sorgen. Perfekt als leichte Vorspeise oder gesundes Abendessen.
Zubereitungsmethode
Den Backofen auf 150 °C vorheizen.
Haselnüsse, Walnüsse und Mandeln in einer Schicht auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 6 Minuten rösten. Anschließend vom Blech in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Tomaten und Spargel waschen und trocken tupfen. Vom Spargel die holzigen Enden abschneiden und die kleinen Blättchen am Stiel mit einem Messer entfernen. Den Spargel schräg in ca. 3 cm lange Stücke schneiden, die Köpfe dabei ganz lassen.
Zutaten
Nährwerte
Entdecke auch
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
5 min
Unter einer Stunde
Schneller Kichererbsensalat mit Ricotta und Feta
Knuspr-Küche
Linsensalat mit Feta | Mediterran & Gesund
Knuspr-Küche
Hähnchensalat mit Avocado-Pesto und Roter Bete
Knuspr-Küche
Sommerlicher Tortellini-Salat mit Pesto & Mozzarella | Schneller Sommergenuss
Knuspr-Küche
Nudelsalat mit Thunfisch, Mais und Erbsen
Knuspr-Küche
Wassermelonensalat mit Feta
Knuspr-Küche
