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Klassisches Balsamico-Dressing

Name: Klassisches Balsamico-Dressing
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 60 ml Balsamico-Essig; 108 g Honig flüssig; 4 g Dijon-Senf; 100 ml Olivenöl extra nativ; 5 g Salz

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5 min

Knuspr-Küche

Dieses klassische Balsamico-Dressing ist die perfekte Ergänzung für jeden Salat. Die Kombination aus hochwertigem Aceto Balsamico, süßem Honig und scharfem Dijon-Senf sorgt für eine wunderbare Balance der Aromen. In nur 5 Minuten zubereitet, verleiht es Ihren Gerichten eine elegante italienische Note.

Zutaten

Preis pro Portion:1,51 €

Zutaten

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Aceto Balsamico 1 60 ml Balsamico-Essig

Honig flüssig 108 g Honig flüssig

Dijonsenf 4 g Dijon-Senf

Olivenöl extra nativ 100 ml Olivenöl extra nativ

Wahrscheinlich haben Sie zu Hause

Salz PL 5 g Salz

Zubereitungsmethode

Zutatenübersicht

60 ml Balsamico-Essig
108 g Honig flüssig
4 g Dijon-Senf
100 ml Olivenöl extra nativ
5 g Salz

Balsamico-Essig, Honig, Dijon-Senf, Salz und 1 Esslöffel Wasser in ein hohes, schmales Gefäß geben.

Mit einem Stabmixer alles gut vermengen. Dann langsam und unter ständigem Mixen das Olivenöl einfließen lassen, bis eine glatte, cremige Emulsion entsteht.