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Gurkensalat mit Dill und Schmand
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10 min
Schnell
Knuspr-Küche
Dieser klassische Gurkensalat mit Dill und Schmand ist die perfekte Erfrischung für warme Tage. Die Kombination aus knackigen Gurkenscheiben, cremigem Schmand und einer feinen Note von frischem Dill macht ihn zu einer beliebten Beilage für Grillabende oder leichte Sommergerichte. Schnell zubereitet und unwiderstehlich gut!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Die Gurke gründlich waschen, abtrocknen und in sehr feine Scheiben oder Halbmonde schneiden. Für eine besonders feine Textur kann die Gurke auch gehobelt werden.
In einer Schüssel Schmand und Schlagsahne mit einem Schneebesen glatt rühren. Zucker, eine Prise Salz, frisch gemahlenen Pfeffer, Weißweinessig und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
Den frisch gehackten Dill unter das Dressing rühren. Die Gurkenscheiben hinzufügen und alles vorsichtig vermischen, sodass die Gurken gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.
Nährwerte
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