Caesar Salad | Das kanadische Original

Den Römersalat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden.

Für das Dressing Mayonnaise, Worcestershiresauce, Senf, Zitronensaft und fein gehackte Sardellenfilets vermengen. Den geriebenen Parmesan unterrühren und mit Salz und viel schwarzem Pfeffer abschmecken.

Den Salat in einer großen Schüssel mit dem Dressing vermengen, sodass alle Blätter gleichmäßig benetzt sind.