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Überbackener Brokkoli mit Süßkartoffeln

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35 min

Knuspr-Küche

Knuspr-Küche


Ein leichtes und gesundes vegetarisches Gericht, das perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen ist. Die Kombination aus zartem Brokkoli und süßen Kartoffeln in einer cremigen Eier-Sahne-Sauce ist einfach köstlich.

Zutaten

Preis pro Portion:2,56 €
Zutaten
Wahrscheinlich hast du zu Hause

Zubereitungsmethode

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Einen großen Topf etwa zur Hälfte mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.

3

In der Zwischenzeit die Süßkartoffeln schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.

Nährwerte

Energie
1338.88 kJ320 kCal

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