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Schnelle Puten-Lasagne mit frischen Tomaten
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75 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Diese schnelle Lasagne mit Putenfleisch ist die perfekte Wahl für ein gesundes und unkompliziertes Mittag- oder Abendessen. Durch die Verwendung von fein geriebenen Kartoffeln zur Bindung und frischen Tomaten entsteht eine saftige Füllung, die ganz ohne schwere Béchamelsauce auskommt. Frisches Basilikum und würziger Parmesan runden das Gericht ab und bringen italienische Aromen direkt auf Ihren Teller. Ein echtes Wohlfühlessen, das in weniger als einer Stunde im Ofen fertig gebacken ist!
Zubereitungsmethode
Den Backofen auf 180–185 °C vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 20 cm × 27 cm) bereitstellen.
Die Kartoffeln fein reiben und die Tomaten fein würfeln. Beides in eine große Schüssel geben. Putenhackfleisch, Dinkelvollkornmehl, gehacktes Basilikum, Tomatenmark sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
Den Boden der Auflaufform mit einer Schicht Lasagneplatten auslegen. Einen Teil der Fleisch-Gemüse-Mischung darauf verteilen und mit etwas Parmesan bestreuen. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte aus der Fleischmischung und Parmesan bestehen.
Zutaten
Nährwerte
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