Überbackener Brokkoli mit Süßkartoffeln
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35 min
Knuspr-Küche
Ein leichtes und gesundes vegetarisches Gericht, das perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen ist. Die Kombination aus zartem Brokkoli und süßen Kartoffeln in einer cremigen Eier-Sahne-Sauce ist einfach köstlich.
Zubereitungsmethode
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Einen großen Topf etwa zur Hälfte mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
3
In der Zwischenzeit die Süßkartoffeln schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
Zutaten
Preis pro Portion:2,82 €
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Nährwerte
Energie
1338.88 kJ320 kCalEntdecke auch
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