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Aromatische Basilikumbutter mit Knoblauch
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15 min
Knuspr-Küche
Diese selbstgemachte Basilikumbutter ist der perfekte Begleiter für laue Grillabende oder als aromatisches Highlight zu frischem Baguette. Mit nur wenigen Handgriffen zauberst du aus cremiger Butter, duftendem Basilikum und einer feinen Knoblauchnote einen Aufstrich, der jedes Abendbrot veredelt. Einfach, schnell und unwiderstehlich gut!
Zubereitungsmethode
Die Butter in einer Schüssel bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
In der Zwischenzeit das Basilikum fein hacken und den Knoblauch schälen und pressen.
Das gehackte Basilikum, den gepressten Knoblauch und eine Prise Salz zur weichen Butter geben. Alles gründlich vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Tipp vom Chefkoch
Die Basilikumbutter schmeckt am besten zu frisch geröstetem Baguette oder als Topping auf gegrilltem Steak.
Zutaten
Nährwerte
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